O projeto compreende a ligação entre gastronomia e artes plásticas num ambiente inusitado, mas refinado, que permitirá experienciar, a partir do palato e da observação, duas contemplações em simultâneo.   

O visitante será transportado numa experiência imersiva, onde cada prato é presentado através de uma intervenção teatral a partir de sons, imagens, pinturas e objetos/esculturas, que refletem um momento único, fundindo a cozinha com a arte.